MIXOLOGY
Twist sui grandi classici con Aperitivo Murgia.
Ingredienti
• 4 parti di Prosecco
• 1 parte di soda
• 1 parte di Murgia
Preparazione
1. Riempire un calice grande di ghiaccio
2. Versare prima Prosecco e soda
3. Completare con Murgia
Garnish
Rametto di timo + fetta d’arancia
Ingredienti
• 3 cl bitter rosso
• 3 cl Aperitivo Murgia
• Soda a riempire
Preparazione
1. Riempire il bicchiere di ghiaccio
2. Versare bitter e Murgia
3. Completare con soda
4. Mescolare delicatamente
Garnish
Twist di limone espresso
Ingredienti
• 3 cl Gin London Dry
• 2 cl Aperitivo Murgia
• 3 cl bitter rosso
• Ghiaccio grande
Preparazione
1. Preparare un mixing glass con ghiaccio
2. Versare gin, Murgia e bitter rosso
3. Mescolare con bar spoon per 20 secondi
4. Filtrare in un tumbler con ghiaccio grande
Garnish
Twist d’arancia espresso
Ingredienti
• 4 cl di gin
• 2 cl succo di limone
• 2 cl Aperitivo Murgia
• Tonica a riempire
Preparazione
1. Shakerare con ghiaccio gin, succo e Murgia
2. Effettuare un doppio filtraggio in un tumbler alto
3. Completare con tonica
Garnish
Arancia secca
Ingredienti
• 4 cl vodka
• 1,5 cl triple sec all’arancia
• 1,5 cl succo di lime
• 2 cl Aperitivo Murgia
Preparazione
1. Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio
2. Effettuare un doppio filtraggio in una coppetta ghiacciata
Garnish
Fiori + Arancia secca
Ingredienti
• 6 cl di gin
• 3 cl succo di limone
• 2 cl Aperitivo Murgia
• Albume d’uovo
Preparazione
1. Shakerare con ghiaccio e albume
2. Aggiungere gin, succo e Murgia
3. Effettuare un doppio filtraggio in una coppetta ghiacciata
Garnish
3 gocce di olio EVO pugliese
